Può contenere tracce di:
6 – Soia e prodotti a base di soia, 8 – Frutta a guscio
Pane agricolo con impasto di farro integrale.
Il risultato di questo impasto è un pane ricco di fibre e di sapori, facilmente digeribile.
Il pane si conserva a bene per 3-4 giorni, dopodichè basta rigenerarlo, tagliandolo a fette e scaldandolo leggermente per recuperare tutta la sua croccantezza e i suoi profumi.
Tutti i nostri pani sono specialità artigianali prodotti a mano con un processo di lunga lievitazione, utilizzando pasta madre. Le grandi pezzature conferiscono al prodotto una maggiore conservabilità nel tempo, preservando la morbidezza e i profumi delle farine.
Se noti che il pane sta perdendo un po’ della sua morbidezza, basterà scaldarlo in forno o in padella per poterne apprezzare di nuovo tutti i suoi profumi.
Ogni pagnotta può essere tagliata a fette e congelata per poter essere consumata nel tempo, dopo un rigenerante passaggio in forno.
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MARTEDI dalle 7:30 alle 13:00
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