Pane di grano tenero

Impasto di farina di grano tenero semintegrale

Prezzo al pezzo

4,50 EUR14,00 EUR

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Disponibilità

20 disponibili

  • Ingredienti

    Grano tenero semintegrale, pasta madre, acqua e sale

  • Allergeni

    1 – Cereali contenenti glutine

    Può contenere tracce di:
    6 – Soia e prodotti a base di soia, 8 – Frutta a guscio

Pane agricolo di grano tenero con impasto semintegrale.

Parte della ricetta è composta da farine macinate a pietra ricavate dalla popolazione di grano tenero coltivato nei nostri terreni con pratiche agricole biologiche, sperimentali, etiche ed inclusive.

Tutti i nostri pani sono specialità artigianali prodotti a mano con un processo di lunga lievitazione, utilizzando pasta madre. Le grandi pezzature conferiscono al prodotto una maggiore conservabilità nel tempo, preservando la morbidezza e i profumi delle farine.

Se noti che il pane sta perdendo un po’ della sua morbidezza, basterà scaldarlo in forno o in padella per poterne apprezzare di nuovo tutti i suoi profumi.

Ogni pagnotta può essere tagliata a fette e congelata per poter essere consumata nel tempo, dopo un rigenerante passaggio in forno.

Giorni di consegna

Martedì e venerdì in mattinata

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