Farro integrale, noci, olio extra vergine d’oliva, pasta madre, acqua e sale
Allergeni
1 – Cereali contenenti glutine, 8 – Frutta a guscio
Può contenere tracce di:
6 – Soia e prodotti a base di soia
Pane agricolo con impasto di farro integrale nel quale vengono aggiunte noci Bio.
Questo pane croccante, quando viene tagliato, mostra tutte le sue qualità: il profumo, la croccantezza sia della crosta sia delle noci, fino all’inconfondibile colore violaceo che rende questo pane unico.
Tutti i nostri pani sono specialità artigianali prodotti a mano con un processo di lunga lievitazione, utilizzando pasta madre. Le grandi pezzature conferiscono al prodotto una maggiore conservabilità nel tempo, preservando la morbidezza e i profumi delle farine.
Se noti che il pane sta perdendo un po’ della sua morbidezza, basterà scaldarlo in forno o in padella per poterne apprezzare di nuovo tutti i suoi profumi.
Ogni pagnotta può essere tagliata a fette e congelata per poter essere consumata nel tempo, dopo un rigenerante passaggio in forno.
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