Elenco Allergeni
ALLEGATO II del Regolamento UE 1169/2011

• 1 | Cereali contenenti glutine

  Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
• 2 | Crostacei e prodotti a base di crostacei

• 3 | Uova e prodotti a base di uova

• 4 | Pesce e prodotti a base di pesce

• 5 | Arachidi e prodotti a base di arachidi

• 6 | Soia e prodotti a base di soia

• 7 | Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

• 8 | Frutta a guscio

  mandorle, nocciole, noci , noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti
• 9 | Sedano e prodotti a base di sedano

• 10 | Senape e prodotti a base di senape

• 11 | Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

• 12 | Anidride solforosa e solfiti

  in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
• 13 | Lupini e prodotti a base di lupini.

• 14 | Molluschi e prodotti a base di molluschi.